毎日午前7:00～午前11:00まで営業
ウォークイン歓迎
ステーキと卵
Steak & Eggs
49 マリネしたスカートステーキ、卵2個、アジアン風グレモラータ
Solera ロコモコ
Solera Moco
37 "和牛ハンバーグ、目玉焼き、ハマクア・マッシュルーム、 ハワイトマトサラダ、 シャロットフライ、デミグラス"
韓国風フライドチキン&ワッフル
Twice-Fried Korean-Style
Chicken & Waffle
35 コチュジャン・メープルシロップ、ネギ、大根キムチ、ごま
朝食”BENTO" · Breakfast Bento
46バターフィッシュ・海老フライ・枝豆・だし巻き卵・漬物・味噌汁・白米
レモンのバターミルクパンケーキ
Signature Lemon Buttermilk Pancakes
32 グアバピューレ、ウベココナッツソース、トーストココナッツ
季節のフルーツコンポートフレンチトースト
Seasonal Fruit Compote French Toast
31 オーツ麦シュトロイゼル、ホイップクリーム
アサイーパフェ
Shaka Bowl
29 カフクパパイヤ、バニラヨーグルト、フレッシュフルーツ、アナホラグラノーラ、マノアハニー
フルーツプレート
Local Fruits Plate
29 アボカドトースト
Avocado Toast
29 "つぶしたアボカド、ホーファームのトマト、クプ・プレイス産ピーテンドリル(えんどう豆の新芽）、 エブリシングシーズニング、サワードウブレッド（天然酵母による自然発酵のパン）"
ロミサーモンベーグル
Lomi Salmon Bagel
30 ハワイアントマト、スキャリオン・クリームチーズ、カフマナ・ファームのグリーンサラダ、ケッパー
アロハ·ラップ
Aloha Wrap
26 "ハマクア・マッシュルーム、カフマナ・ファームのグリーンサラダ、 ホーファームのトマト、スミダ・ファームのクレソン、マウイオニオン、 アボカド、味噌タヒニドレッシング、チポトレクレマ、サルサベルデ"
アメリカンブレックファースト
Full American Breakfast
40 卵2個（お好みのスタイルでご用意します）
ベーコン · bacon、ポークリンク · pork links、チキンソーセージ · chicken sausage、ポルトガルソーセージ · portuguese sausage、スパム · spam、ベジタリアンパティ · vegetarian patty
以下より2品お選びください
朝食用ポテト · breakfast potataoes、ライス · rice、グリーンサラダ · green salad、
トースト(白パン · white bread、マルチグレイン · multi-grain、サワードウ · sourdough、グルテンフリー · gluten-free、イングリッシュマフィン · english muffin +$1.50)"
以下より1品お選びください
コーヒー · drip coffee, 紅茶 · tea, フレッシュジュース：マンゴー · mango、リリコイ · lilikoi、スイカ · watermelon、オレンジ · orange、グアバ · guava、パイナップル · pineapple
ハワイアンオムレツ
Hawaiian Omelet
35 カルアポーク、ピピカウラ、ローストカロ、マウイオニオン、チーズブレンド、ロミトマト
ファーマーズオムレツ
Farmer's Omelet
34 "地元産きのこ、ホーファーム産トマト、スミダファーム産クレソン、 マウイ産玉ねぎ、チーズブレンド、トマトチャツネ"
ショートリブの煮込みベネディクト
Braised Short Rib Benedict
40 赤ワイン煮込みショートリブ、ポーチドエッグ添え
クラブケーキのベネディクト
Crab Cake Benedict
42 上質な蟹の身のクラブケーキ、ポーチドエッグ
サンライズブリトー
Sunrise Burrito
32 肉類、卵、じゃがいも、トマト、マウイオニオン、チーズブレンド、チポトレクリーム、サルサベルデ
お子様メニュー · 29
CHILDREN'S BREAKFAST SET
季節のベリーとハワイ産オーガニックグラノーラ
Seasonal Berries with Local Granola
お一つお選び下さい | choice of:
牛乳 · whole milk | オートミルク · oat milk
パンケーキとメープルシロップ
Short Stack of Pancakes with Maple Syrup
ワッフルとメープルシロップ
Waffle with Maple Syrup
フレンチトーストとメープルシロップ
French Toast with Maple Syrup
スクランブルエッグ
Scrambled Eggs
おひとつお選び下さい | choice of:
ベーコン · bacon | チキンウインナー · chicken sausage
卵白のスクランブルエッグ
Egg White Scramble
おひとつお選び下さい | choice of:
ベーコン · bacon | チキンウインナー · chicken sausage