SEAFOOD PLATTERS

Kaiāulu · Community
210

エビ6尾、牡蠣6個、カニ、アヒポケ、刺身、カルガハイブリッドキャビア

Hoaloha · Friends
132

エビ4尾、牡蠣4個、カニ、アヒポケ、刺身

Ku’uipo · Sweetheart
79

エビ2尾、牡蠣2個、カニ、アヒポケ、刺身

CAVIAR SERVICE
カルガハイブリッドキャビア
Kaluga Hybrid Caviar
120

ホイップエッグ、味噌クリームフラチェ、キザミわさび、クラッカー盛り合わせ

CHILLED SEAFOOD
ポーチドカウアイシュリンプ
Poached Kauaʻi Shrimp
40

わさびカクテルソース、クリームマスタード

殻付き生牡蠣(ハーフシェル)
Oysters on the Half Shell
36

ピンクペッパーコーンのミニョネット、わさびカクテルソース

アヒポケ
Fresh Ahi Poke
28

お好みのお味をお選びください: 醤油 · shoyu 、リム(ハワイの海藻) · limu 、スパイシー · spicy

刺身 · Sashimi
35

新鮮ビッグアイマグロ、ハマチ、大根、しそ、刻みわさび

プレフィックスメニュー | 100

私たちの代表的な料理の3つのコースメニューで、soleraの完全な体験をお楽しみいただけます。

SMALL PLATES
ブレッドサービス
Bread Service
16

自家製パン、佃煮ソース盛り合わせ

フォアグラ
Foie Gras
32

地元産ラム、パイナップルモスタルダ、トーストバゲット

コーンブレッドジョニーケーキ
Cornbread Johnny Cake
24

ハックルバックキャビア、ハニーブラウンバター、卵ムース、チャイブ

炙りハマチのクルード
Torched Hamachi Crudo
32

大根、カイワレ、マウイオニオン、柚子胡椒ソース、醤油ビニグレット、トビコ

シシトウとタロ芋
Shishito & Kalo
19

ベーコンミントカラマンシ

冷奴
Chilled Tofu
19

ビーガンxoソース、塩ダシ

SOUP & SALADS
本日のスープ
Chef's Daily Soup
20

本日のスープについては、担当のウェイターにお尋ねください。

Solera シーザーサラダ
Solera Caesar
29

ヒラバラファームのベビーロメイン、ハワイアンドライビーフ、ハワイアントマトサラダ、クルトンクランブル、ヌオッチャムシーザードレッシング

ハウスサラダ
House Salad
24

"ホーファームのトマト&キュウリ、カフマナ・ファームのグリーンサラダ、プナ・ファームのハートオブパーム、スイカラディッシュ、 メンクランチ、味噌タヒニドレッシング"

地元産ビーツ&ストロベリーサラダ
Local Beet & Strawberry Salad
26

スウィートランドファーム シェブレ、シーアスパラガス、マカダミアパン粉

MAINS
ブッチャーズスペシャルステーキカット
Butcher’s Special Steak Cut
36

和牛のポムピュレ、ふりかけ仕立てのボーンマロー、味噌ボルドレーズソース

ショートリブの赤ワイン煮込み
Red Wine Braised Short Rib
60

地元産マッシュルーム、トメエスプーマ、ポレンタ、赤ワインデミグラス
+追加:カウアイシュリンプ ... +20

キャッチ·オブ·ザ·デイ
Catch of the Day
50

だし昆布バター、プナファームのハーツオブパーム、カボチャピューレ、ベビーボクチョイ、塩麹ヴィナイグレット

シーフードリゾット
Seafood Risotto
52

ネギソフリト、昆布だし、カウアイシュリンプ、カニ、カンパチベーコン

味噌バターフィッシュ煮麺
Miso Butterfish Nyumen
39

素麺、ロミトマト、海苔、ネギ

J Ludovico チキン
J Ludovico Chicken
39

麹漬けパンローストチキン、和牛ポンメピューレ、ブロッコリーニ、ラー油、ジャスリー

キノコリゾット
Mushroom Risotto
34

地元産マッシュルーム、熟成パルメザン、刻みハーブ

SIDES
和牛ポンメピューレ
Wagyu Pomme Purée
16
ローカルマッシュルーム
Local Mushrooms
16
焙煎ブロッコリーニ
Roasted Broccolini
16
Join us for a Drink

OUR BEVERAGE MENU

FEATURED COCKTAILS
Can’t Live Without Passion
21

a bright, layered cocktail built on lalo blanco tequila, ancho chile liqueur and lilikoi yuzu kosho agave, finished with fresh yuzu for a balance of heat, citrus and passion fruit.

Jade Viper
22

a striking lavender jade cocktail honoring the lunar new year of the snake, blending the hues of empress gin with the floral allure of elderflower and the sweetness of lychee essence

Unreserved
22

blend of macallan 12 double cask and giffard abricot du roussillon with a splash of bisol prosecco, savoring rich, warming notes of oak and apricot with a crisp, effervescent accent

Watermelon Kaze
24

tanaka 1789 x chartier pavillon sake, a refined blended sake prized for its elegance and balance, paired with roku gin and lillet blanc, brightened with fresh watermelon and lemon.

Paradigm Shift
25

luxurious mix of macallan 12 sherry cask, chopin bartender’s choice chocolate liqueur, and black cherry. taste layers of rich chocolate and dark cherry flavors with hints of oak

Poached Pear
24

blend of woodford double oak bourbon and belle de brillet pear cognac liqueur. with warm notes of oak and pear, indulge in a subtly sweet flavor with a cozy, autumn-inspired finish

Rare Character Whiskey
25

enjoyed neat or over a large rock

a 7.5-year kentucky rye 25 selected with rare character whiskey company, showcasing a rye-forward mashbill with classic spice, balance, and depth.

MOCKTAIL

ENHANCE WITH WELL SPIRITS +6

Carbon & Cherry
15

black cherry, sparkling soda, mint

The Grove
16

kiwi, yuzu, sparkling soda

SPARKLING
Bisol, “Crede”
18 | 69

prosecco · valdobbiadene prosecco superiore, italy

Veuve Clicquot,
"Yellow Label"
34 | 133

champagne · champagne, france

Almacita
15 | 57

sparkling rose · uco valley, mendoza, argentina

WHITE AND ROSE
Tyler
20 | 77

chardonnay · santa barbara, california, 2023

Selbach-Oster,
Wehlener Sonnenuhr Kabinett
16 | 61

riesling · G.LION exclusive · mosel, germany, 2022

The Paring by Matt Dees of Jonata
15 | 57

sauvignon blanc · california, 2022

Triennes
14 | 53

rose · provence, france, 2023

RED
Daou Reserve
25 | 97

cabernet sauvignon · paso robles, california

Failla, "Koholā Cuvee"
20 | 77

pinot noir · sonoma, california

Les Cadrans de Lassegue
Saint Emilion Grand Cru
20 | 77

merlot blend · bordeaux, france, 2022

BEER

inquire about our seasonal draft beer selections featuring local breweries inspired by the flavors of Hawaii.

Kona Brewing Co. "Kona Light"
13

hawaii

Aloha Beer Seasonal Selection
13

hawaii

Athletic Brewing Co. Non-Alcoholic
13

conneticut

Breakfast at Solera

毎日午前7:00~午前11:00まで営業

ウォークイン歓迎

SOLERA SIGNATURES
ステーキと卵
Steak & Eggs
49

マリネしたスカートステーキ、卵2個、アジアン風グレモラータ

Solera ロコモコ
Solera Moco
37

"和牛ハンバーグ、目玉焼き、ハマクア・マッシュルーム、 ハワイトマトサラダ、 シャロットフライ、デミグラス"

韓国風フライドチキン&ワッフル
Twice-Fried Korean-Style
Chicken & Waffle
35

コチュジャン・メープルシロップ、ネギ、大根キムチ、ごま

朝食”BENTO" · Breakfast Bento
46

バターフィッシュ・海老フライ・枝豆・だし巻き卵・漬物・味噌汁・白米

SWEET
レモンのバターミルクパンケーキ
Signature Lemon Buttermilk Pancakes
32

グアバピューレ、ウベココナッツソース、トーストココナッツ

季節のフルーツコンポートフレンチトースト
Seasonal Fruit Compote French Toast
31

オーツ麦シュトロイゼル、ホイップクリーム

アサイーパフェ
Shaka Bowl
29

カフクパパイヤ、バニラヨーグルト、フレッシュフルーツ、アナホラグラノーラ、マノアハニー

フルーツプレート
Local Fruits Plate
29
SAVORY
アボカドトースト
Avocado Toast
29

"つぶしたアボカド、ホーファームのトマト、クプ・プレイス産ピーテンドリル(えんどう豆の新芽)、 エブリシングシーズニング、サワードウブレッド(天然酵母による自然発酵のパン)"

ロミサーモンベーグル
Lomi Salmon Bagel
30

ハワイアントマト、スキャリオン・クリームチーズ、カフマナ・ファームのグリーンサラダ、ケッパー

アロハ·ラップ
Aloha Wrap
26

"ハマクア・マッシュルーム、カフマナ・ファームのグリーンサラダ、 ホーファームのトマト、スミダ・ファームのクレソン、マウイオニオン、 アボカド、味噌タヒニドレッシング、チポトレクレマ、サルサベルデ"

BREAKFAST SET
アメリカンブレックファースト
Full American Breakfast
40

卵2個(お好みのスタイルでご用意します)

ベーコン · bacon、ポークリンク · pork links、チキンソーセージ · chicken sausage、ポルトガルソーセージ · portuguese sausage、スパム · spam、ベジタリアンパティ · vegetarian patty

以下より2品お選びください
朝食用ポテト · breakfast potataoes、ライス · rice、グリーンサラダ · green salad、 トースト(白パン · white bread、マルチグレイン · multi-grain、サワードウ · sourdough、グルテンフリー · gluten-free、イングリッシュマフィン · english muffin +$1.50)"

以下より1品お選びください
コーヒー · drip coffee, 紅茶 · tea, フレッシュジュース:マンゴー · mango、リリコイ · lilikoi、スイカ · watermelon、オレンジ · orange、グアバ · guava、パイナップル · pineapple

EGGS
ハワイアンオムレツ
Hawaiian Omelet
35

カルアポーク、ピピカウラ、ローストカロ、マウイオニオン、チーズブレンド、ロミトマト

ファーマーズオムレツ
Farmer's Omelet
34

"地元産きのこ、ホーファーム産トマト、スミダファーム産クレソン、 マウイ産玉ねぎ、チーズブレンド、トマトチャツネ"

ショートリブの煮込みベネディクト
Braised Short Rib Benedict
40

赤ワイン煮込みショートリブ、ポーチドエッグ添え

クラブケーキのベネディクト
Crab Cake Benedict
42

上質な蟹の身のクラブケーキ、ポーチドエッグ

サンライズブリトー
Sunrise Burrito
32

肉類、卵、じゃがいも、トマト、マウイオニオン、チーズブレンド、チポトレクリーム、サルサベルデ

12才以下のお子様

お子様メニュー · 29
CHILDREN'S BREAKFAST SET

ENTRÉe · CHOICE OF ONE
季節のベリーとハワイ産オーガニックグラノーラ
Seasonal Berries with Local Granola

お一つお選び下さい | choice of:
牛乳 · whole milk | オートミルク · oat milk

パンケーキとメープルシロップ
Short Stack of Pancakes with Maple Syrup
ワッフルとメープルシロップ
Waffle with Maple Syrup
フレンチトーストとメープルシロップ
French Toast with Maple Syrup
スクランブルエッグ
Scrambled Eggs

おひとつお選び下さい | choice of:
ベーコン · bacon | チキンウインナー · chicken sausage

卵白のスクランブルエッグ
Egg White Scramble

おひとつお選び下さい | choice of:
ベーコン · bacon | チキンウインナー · chicken sausage

JUICE · CHOICE OF ONE
アップルジュース
Apple Juice
オレンジジュース
Orange Juice
パイナップルジュース
Pineapple Juice
グアバジュース
Guava Juice
Breakfast at Solera

BEVERAGE MENU

Open Daily from 7:00 AM – 11:00 AM · Walk-Ins Welcome

FUEL YOUR DAY WITH NATURE'S BEST

HOUSEMADE JUICES
Island Green Juice
15

kale, celery, pineapple, ginger, lemon, coconut water · hydrating & nutrient-rich, supporting digestion, immunity & skin health. rich in vitamins c, k, a, b6, iron, & antioxidants.

The Abc's
15

apple, beets, carrot · a powerhouse for heart health, digestion & immunity. rich in vitamins a, c, k, iron, fiber, & antioxidants.

Morning Zing
15

orange, carrot, ginger, turmeric, pineapple, lime · refreshing & energizing, promoting immunity, digestion & glowing skin. rich in vitamin c, carotenoids & anti-inflammatory properties.

HEALTH BOOSTER SHOTS
Hawaiian Medicine
8

hawaiian spirulina, noni juice · supports digestion, immunity & heart health while reducing inflammation & blood sugar levels.

Ginger Juice Shot
5

boosts immunity, aids digestion & relieves nausea with powerful antioxidants.

Turmeric Juice Shot
5

supports digestion, respiratory health & inflammation relief with potent antioxidants.

Breakfast Bubbles + Wines
Prosecco · Bisol
18 | 69

veneto, italy

Sparkling Rosé · Almacita
15 | 57

uco valley, mendoza, argentina

Champagne · Veuve Clicquot,
'Yellow Label'
34 | 133

champagne, france

Chardonnay · Tyler
20 | 77

santa barbara, california

Rosé · Triennes
14 | 53

provence, france

Sauvignon Blanc, 'The Paring'
by Jonata
15 | 57

california

Riesling, Selbach-Oster
16 | 61

G.LION HAWAII exclusive · mosel, germany

Pinot Noir · Failla, 'Koholā Cuvee'
20 | 77

sonoma, california

Morning Craft Cocktails
House Mai tai
21

kohana koho rum, pierre ferrand curaçao, lime,
giffard almond orgeat, pineapple, dark rum float

Sunshine Sangria
18

white sangria · G.LION HAWAII exclusive riesling, st. germain, seltzer, seasonal fruit

Mimosa-Your-Way
20

choice of: orange, guava, or pineapple with prosecco

Perk Up Your Coffee Selection

baileys … +6
kahlúa … +6
kokoleka cacao rum … +8
well spirit of choice … +6

COFFEE SELECTION
Illy Drip Coffee
9
Espresso Single
8
Espresso Double
11
Cappuccino
11
Americano
11
Latte
11
Tea & WATER Selection
Dammann Frères Hot Tea
9

inquire for our seasonal selections

Tropical Black Iced Tea
8
Uji Japan Matcha
10

choice of | latte or americano

crafted with authentic uji matcha from kyoto, a region revered for centuries as the benchmark of japanese matcha, known for its vibrant color, depth, and refined character.

Bottled Water
13

choice of | still or sparkling

Juice Selection
Orange
12
Pineapple
12
Guava
12
Apple
12
Grapefruit
12
LUNCH AT

Solera

毎日営業 · ご予約なしでもご利用いただけます
ランチ · 11:30 AM – 3:00 PM

アフタヌーンハッピーアワー · 3:00 PM – 5:00 PM

APPETIZERS
チップ&シェフズ·ウィークリー·ディップ
Chip & Chef’s Weekly Dip
19

今週のディップについては、担当のウェイターにお尋ねください!

枝豆のフムス
Edamame Hummus
16

季節野菜のスティック

きゅうりのズケ
Cucumber Zuke
15

フライドシャロット添え

パルメザンフライドポテト
Parmesan Fries
16

ハーブバター、熟成パルメザン、グァバケチャップ

アヒポケ
Fresh Ahi Poke
28

お好みのお味をお選びください: 醤油 · shoyu 、リム(ハワイの海藻) · limu 、スパイシー · spicy
アップグレード(+$8):寿司ライス、蒲焼ソース、ピクルス、ふりかけ

刺身 · Sashimi
35

新鮮ビッグアイマグロ、ハマチ、大根、しそ、刻みわさび

殻付き生牡蠣(ハーフシェル)
Oysters On The Half Shell
36 (6PC)

ピンクペッパーコーンのミニョネット、わさびカクテルソース

ポーチドカウアイシュリンプ
Poached Kaua’i Shrimp
40

わさびカクテルソース、クリームマスタード

クラブケーキ
Crab Cakes
28

リリコイソース、マカダミアパン粉、カラマンシー

韓国風フライドチキン
KFC Bites
27

ネギ、大根キムチ、ゴマ

甘辛プラム&サンバルグレーズの骨付きポークリブ
Sweet & Spicy Baby Back Ribs
24

プラムとサンバルのグレーズ

SALADS & SOUP

サラダのトッピング追加:
レモンマスタードチキン · lemon mustard chicken +12
本日のローカルフィッシュ ブランチャ焼き · local catch “a la plancha” +16

ハウスサラダ
House Salad
24

"ホーファームのトマト&キュウリ、カフマナ・ファームのグリーンサラダ、プナ・ファームのハートオブパーム、スイカラディッシュ、 メンクランチ、味噌タヒニドレッシング"

Solera シーザーサラダ
Solera Caesar
29

ヒラバラファームのベビーロメイン、ハワイアンドライビーフ、ハワイアントマトサラダ、クルトンクランブル、ヌオッチャムシーザードレッシング

本日のスープ
Chef’s Daily Soup
20

本日のスープについては、担当のウェイターにお尋ねください。

Sandwiches

付け合わせをお選びください:
フライドポテト  · french fries  |  ハウスサラダ · house salad

シェフ特製サンドイウィッチ
Chef’s Special Sandwich
29

本日のメニューについては、担当のウェイターにお尋ねください。

Soleraハンバーガー
Solera Burger
34

和牛ハンバーグパティ、アップルウッドスモークベーコン、カフマナファームグリーン、ハウスソース、カワマタトマト、チェダー、ブリオッシュバン
トッピングをお選びください
卵 · eggs, キノコ類 · mushrooms, アボカド · avocado

Lanaiクラブサンドウィッチ
The Lanai Club
29

レモンマスタードチキン、七面鳥スライス、アップルウッドスモークベーコン、カフマナファームのグリーンサラダ、地元産のトマト、クランベリーチャツニー、柚子胡椒ソース、マルチグレインパン

アロハ·ラップ
Aloha Wrap
26

"ハマクア・マッシュルーム、カフマナ・ファームのグリーンサラダ、 ホーファームのトマト、スミダ・ファームのクレソン、マウイオニオン、 アボカド、味噌タヒニドレッシング、チポトレクレマ、サルサベルデ"
トッピング追加
レモンマスタードチキン · lemon mustard chicken +12 本日のローカルフィッシュ ブランチャ焼き local catch "a la plancha" +16

MAINS
ステーキフリート
Steak Frites
46

グレモラータ、カフマナファームのグリーンサラダ、パルメザンフライドポテト、グアバケチャップ

Solera ロコモコ
Solera Moco
37

和牛ハンバーグ、目玉焼き、ハマクア・マッシュルーム、 ハワイトマトサラダ、 シャロットフライ、デミグラス

本日の鮮魚
Local Catch
34

混ぜご飯、ベビー白菜、スキャリオンレリッシュ

レモンマスタードチキン
Lemon Mustard Chicken Breast
32

レモンマスタードチキン、ピクルス

ロミサーモンベーグル
Lomi Salmon Bagel
30

ハワイアントマトサラダ、ネギクリームチーズ、カフマナファームのグリーンサラダ、ケッパー

アボカドトースト
Avocado Toast
29

"つぶしたアボカド、ホーファームのトマト、クプ・プレイス産ピーテンドリル(えんどう豆の新芽)、 エブリシングシーズニング、サワードウブレッド(天然酵母による自然発酵のパン)"

DESSERTS
Hashi-Gori
24

by michelin-starred chef yoichi ishizaki · この爽やかなデザートは、ハワイで愛されている地元のデザートと島をイメージした食材を日本の芸術性と結びつけています。
次のフレーバを選択します: ピスタチオ· pistachio | チョコレート· chocolate | マンゴー· mango | イチゴ · strawberry

無粉チョコレートケーキ ホイップシャンティリー
Flourless Chocolate Cake with Whipped Chantilly
16
季節のフルーツコンポートを使ったバスク風チーズケーキです
Basque-Inspired Cheesecake with Seasonal Fruit Compote
16
自家製アイスクリーム&ソルベット
Housemade Ice Cream & Sorbet
16
フレッシュフルーツ盛り合わせ · Fresh Fruits Plate
29

お子様ランチメニュー · 29

12歳以下のお子様対象
(ハッピーアワー中はご利用いただけません)

メイン料理 · 1品お選びください
本日の鮮魚料理 · Catch of The Day

キヌア、ロースト野菜添え

チーズバーガー · Cheeseburger

113グラムのビーフパティ、クーパーチーズ、レタス、トマト

グリルドチーズサンド · Grilled Cheese

マルチグレインブレッド、クーパー チーズ

ターキーサンドイッチ · Turkey Sandwich

マルチグレインブレッド、レタス、トマト

全粒粉スパゲッティ · Whole Wheat Spaghetti

マリナーラソース

サイド · 1品お選びください
フルーツサラダ · Fruit Salad
フレンチフライ · French Fries
お飲み物 · 1品お選びください
アップルジュース · Apple Juice
パイナップルジュース · Pineapple Juice
グアバジュース · Guava Juice
オレンジジュース · Orange Juice

FUEL YOUR DAY WITH NATURE'S BEST

HOUSEMADE JUICES
Island Green Juice
15

kale, celery, pineapple, ginger, lemon, coconut water · hydrating & nutrient-rich, supporting digestion, immunity & skin health. rich in vitamins c, k, a, b6, iron, & antioxidants.

The Abc's
15

apple, beets, carrot · a powerhouse for heart health, digestion & immunity. rich in vitamins a, c, k, iron, fiber, & antioxidants.

Morning Zing
15

orange, carrot, ginger, turmeric, pineapple, lime · refreshing & energizing, promoting immunity, digestion & glowing skin. rich in vitamin c, carotenoids & anti-inflammatory properties.

HEALTH BOOSTER SHOTS
Hawaiian Medicine
8

hawaiian spirulina, noni juice · supports digestion, immunity & heart health while reducing inflammation & blood sugar levels.

Ginger Juice Shot
5

boosts immunity, aids digestion & relieves nausea with powerful antioxidants.

Turmeric Juice Shot
5

supports digestion, respiratory health & inflammation relief with potent antioxidants.

Cocktails
House Mai Tai
21

kohana koho rum, pierre ferrand curaçao, lime,
giffard almond orgeat, pineapple, dark rum float

Hibiscus Margarita
19

lalo blanco tequila, orange curaçao, hibiscus, lime, black lava salt rim

Peach Palmer
18

G.LION HAWAII private label maker's mark, peach, lemon,
tropical iced tea, cracked black pepper

Frozen Pog Daiquiri
22

kohana kea rum, passionfruit, orange, guava

Sunshine Sangria
18

white sangria · G.LION exclusive riesling, st. germain, seltzer,
seasonal fruit

SMOOTHIES

BUILD YOUR OWN SMOOTHIE

enhance your smoothie with well spirit +$6
choose up to three flavors:

Mango  ·  Strawberry
Guava  ·  Banana  ·  Passionfruit

Pineapple  ·  Coconut  ·  Peach

Wines By The Glass | Bottle
Prosecco · Bisol
18 | 69

veneto, italy

Sparkling Rosé · Almacita
15 | 57

uco valley, mendoza, argentina

Champagne · Veuve Clicquot,
Yellow Label
34 | 133

champagne, france

Chardonnay · Tyler
20 | 77

santa barbara, california

Sauvignon Blanc
‘The Paring’ By Jonata
15 | 57

california

riesling · selbach-oster
16 | 61

G.LION Exclusive · mosel, germany

Rosé · Triennes
14 | 53

provence, france

Pinot Noir · Failla ‘Koholā Cuvee’
20 | 77

sonoma coast, california

SEASONAL LIBATIONS

inquire about our seasonal draft beer selections featuring local breweries inspired by the flavors of Hawaii.

Aloha Beer Co.
13

honolulu, hawaii

Kona Brewing
13

big island, hawaii

Non-Alcoholic
Athletic Brewing Co.
13

honolulu, hawaii

Coffee, Tea & WAter
Illy Coffee
9

choice of – hot or iced
enhance with well spirit or baileys +$6

Plantation Iced Tea
9
Tropical Iced Tea
8
Coconut Water
9
SMALL BITES
チップ&シェフズ·ウィークリー·ディップ
Chip & Chef’s Weekly Dip
19

今週のディップについては、担当のウェイターにお尋ねください!

枝豆のフムス
Edamame Hummus
16

季節野菜のスティック

きゅうりのズケ
Cucumber Zuke
15

フライドシャロット添え

パルメザンフライドポテト
Parmesan Fries
16

ハーブバター、熟成パルメザン、グァバケチャップ

アヒポケ
Fresh Ahi Poke
28

お好みのお味をお選びください: 醤油 · shoyu 、リム(ハワイの海藻) · limu 、スパイシー · spicy
アップグレード(+$8):寿司ライス、蒲焼ソース、ピクルス、ふりかけ

クラブケーキ
Crab Cakes
28

リリコイソース、マカダミアパン粉、カラマンシー

韓国風フライドチキン
KFC Bites
27

ネギ、大根キムチ、ゴマ

甘辛プラム&サンバルグレーズの骨付きポークリブ
Sweet & Spicy Baby Back Ribs
24

プラムとサンバルのグレーズ

MAINS
ステーキフリート
Steak Frites
46

グレモラータ、カフマナファームのグリーンサラダ、パルメザンフライドポテト、グアバケチャップ

Solera ロコモコ
Solera Moco
37

の和牛ハンバーグ、目玉焼き、hamakuaマッシュルーム、 ハワイトマトサラダ、 シャロットフライ、デミグラス

Soleraハンバーガー
Solera Burger
29

和牛ハンバーグパティ、アップルウッドスモークベーコン、カフマナファームグリーン、ハウスソース、カワマタトマト、チェダー、ブリオッシュバン
トッピングをお選びください
卵 · eggs, キノコ類 · mushrooms, アボカド · avocado

SMALL BITES
チップ&シェフズ·ウィークリー·ディップ
Chip & Chef’s Weekly Dip
19

今週のディップについては、担当のウェイターにお尋ねください!

枝豆のフムス
Edamame Hummus
16

季節野菜のスティック

きゅうりのズケ
Cucumber Zuke
15

フライドシャロット添え

パルメザンフライドポテト
Parmesan Fries
16

ハーブバター、熟成パルメザン、グァバケチャップ

アヒポケ
Fresh Ahi Poke
28

お好みのお味をお選びください: 醤油 · shoyu 、リム(ハワイの海藻) · limu 、スパイシー · spicy
アップグレード(+$8):寿司ライス、蒲焼ソース、ピクルス、ふりかけ

クラブケーキ
Crab Cakes
28

リリコイソース、マカダミアパン粉、カラマンシー

韓国風フライドチキン
KFC Bites
27

ネギ、大根キムチ、ゴマ

甘辛プラム&サンバルグレーズの骨付きポークリブ
Sweet & Spicy Baby Back Ribs
24

プラムとサンバルのグレーズ

MAINS
ステーキフリート
Steak Frites
46

グレモラータ、カフマナファームのグリーンサラダ、パルメザンフライドポテト、グアバケチャップ

Solera ロコモコ
Solera Moco
37

の和牛ハンバーグ、目玉焼き、hamakuaマッシュルーム、 ハワイトマトサラダ、 シャロットフライ、デミグラス

Soleraハンバーガー
Solera Burger
29

和牛ハンバーグパティ、アップルウッドスモークベーコン、カフマナファームグリーン、ハウスソース、カワマタトマト、チェダー、ブリオッシュバン
トッピングをお選びください
卵 · eggs, キノコ類 · mushrooms, アボカド · avocado

Online Reservation

Reserve a Table at Solera

Breakfast: Daily · 7:00 AM – 11:00 AM  |  Lunch: Daily · 11:30 AM – 3:00 PM
Dinner: Tuesday – Saturday · 5:30 PM – 9:00 PM
Late Night Happy Hour: Friday – Saturday · 8:00 PM – 10:00 PM
Live Piano. Complimentary Valet Parking.

*Powered by OpenTable

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HOURS

Breakfast · Daily: 7:00 AM – 11:00 AM
Lunch · Daily: 11:30 AM – 3:00 PM

Dinner · Tuesday – Saturday: 5:30 PM – 9:00 PM

LOCATION
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Afterglow: Late-Night Happy Hour
Every Friday & Saturday · 8:00 PM – 10:00PM
Menu Exclusively Available at the bar & lounge
Late nights, low lights, and bold bites. Join us for Afterglow at Solera, featuring live piano, classic cocktails, and craveable dishes like Sweet & Spicy Baby Back Ribs, the Solera Burger, Garlic Chive Yakisoba, and more! All served with sweeping views of Waikiki and the Pacific Ocean.
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