Available Daily · 11:30 AM – 5:00 PM
毎日利用可能 · 午前11時30分～午後5:00時
풀사이드 · 오전 11:30 – 오후 5:00
Chip & Chef’s Weekly Dip
19inquire about this week’s dip!
Edamame Hummus
16vegetable crudité
Cucumber Zuke
15fried shallots
Parmesan French Fries
16herb butter, aged parmesan,
guava ketchup
+enhancement: add truffle oil +4
Fresh Ahi Poke
28choice of – shoyu | limu | spicy
+make it a bowl: sushi rice, kabayaki,
pickled vegetables, furikake +8
Sashimi
35fresh bigeye tuna, hamachi, daikon, shiso, kizami wasabi
Oysters On The Half Shell
36 (6PC)pink peppercorn mignonette, wasabi cocktail sauce
Poached Kaua’i Shrimp
40wasabi cocktail sauce, creamy mustard
Crab Cakes
28lilikoi aïoli, macadamia pangrattato, calamansi
KFC Bites
27korean style fried chicken, scallions, daikon kimchee, toasted sesame
Sweet & Spicy Baby Back Ribs
24plum & sambal glaze
+ enhance your salad
lemon mustard chicken +12 | local catch “a la plancha” +16
House Salad
24ho farms tomato & cucumber, kahumana farms greens, puna farms heart of palm, watermelon radish, ramen crunch, miso tahini dressing
Solera Caesar
29hirabara farms baby romaine, pipikaula, lomi tomato, crouton crumble, nuoc cham caesar dressing
Chef’s Daily Soup
20inquire about today’s selection!
served with choice of:
french fries or house salad
Chef’s Special Sandwich
29inquire about today’s special!
Solera Burger
34wagyu patty, nueske bacon,
kahumana farms greens, house aïoli,
kawamata tomato, cheddar, brioche bun
+enhancements +4:
egg | mushrooms | avocado
The Lanai Club
29lemon mustard chicken, sliced turkey, nueske bacon, kahumana farms greens, local tomato, cranberry chutney yuzu kosho aïoli, multi-grain bread
Aloha Wrap
26ho farms tomato, hamakua mushrooms,
kahumana farms greens, maui onions,
sumida farms watercress, avocado,
miso tahini dressing, chipotle crema,
salsa verde
+enhancements:
lemon mustard chicken +12
local catch “a la plancha” +16
Steak Frites
46asian gremolata, kahumana farms greens, parmesan fries, guava ketchup
Solera Moco
37wagyu patty, sunny side up egg, hamakua mushrooms, lomi tomato, fried shallots, demi-glace
Local Catch
34mazegohan, baby bok choy, scallion relish
Lemon Mustard Chicken Breast
32kalo hash, pickled vegetables
Lomi Salmon Bagel
30lomi tomato, scallion cream cheese, kahumana farms greens, capers
Avocado Toast
29smashed avocado, ho farms tomato, kupu place pea tendrils, sourdough
Hashi-Gori
24Created by Michelin-starred Chef Yoichi Ishizaki · indulge in this refreshing dessert,
bridging Hawaii’s beloved local dessert and island-inspired ingredients with Japan’s artistry.
choice of – pistachio | chocolate | mango | strawberry
Flourless Chocolate Cake with Whipped Chantilly
16Basque-Inspired Cheesecake with Seasonal Fruit Compote
16
Housemade Ice Cream & Sorbet
16inquire with our team to learn about today’s flavors!
Fresh Fruit Plate
29KEIKI LUNCH MENU · 27
Children Ages 12 & Under
(Not Available During Happy Hour)
Catch of The Day
quinoa, roasted vegetables
Cheeseburger
1/4 lb. beef patty, cooper cheese, lettuce, tomato
Grilled Cheese
multi-grain bread, cooper cheese
Turkey Sandwich
multi-grain bread, lettuce, tomato
Whole Wheat Spaghetti
marinara sauce
Fruit Salad
French Fries
Apple Juice
Pineapple Juice
Guava Juice
Orange Juice
FUEL YOUR DAY WITH NATURE'S BEST
Island Green Juice
15kale, celery, pineapple, ginger, lemon, coconut water · hydrating & nutrient-rich, supporting digestion, immunity & skin health. rich in vitamins c, k, a, b6, iron, & antioxidants.
The Abc's
15apple, beets, carrot · a powerhouse for heart health, digestion & immunity. rich in vitamins a, c, k, iron, fiber, & antioxidants.
Morning Zing
15orange, carrot, ginger, turmeric, pineapple, lime · refreshing & energizing, promoting immunity, digestion & glowing skin. rich in vitamin c, carotenoids & anti-inflammatory properties.
Hawaiian Medicine
8hawaiian spirulina, noni juice · supports digestion, immunity & heart health while reducing inflammation & blood sugar levels.
Ginger Juice Shot
5boosts immunity, aids digestion & relieves nausea with powerful antioxidants.
Turmeric Juice Shot
5supports digestion, respiratory health & inflammation relief with potent antioxidants.
House Mai Tai
21kohana koho rum, pierre ferrand curaçao, lime,
giffard almond orgeat, pineapple,
dark rum float
Hibiscus Margarita
19lalo blanco tequila, orange curaçao, hibiscus, lime, black lava salt rim
Peach Palmer
18G.LION HAWAII private label maker's mark,
peach, lemon,
tropical iced tea,
cracked black pepper
Frozen Pog Daiquiri
22kohana kea rum, passionfruit, orange, guava
Sunshine Sangria
18white sangria · G.LION exclusive riesling,
st. germain, seltzer,
seasonal fruit
BUILD YOUR OWN SMOOTHIE
enhance your smoothie with well spirit +$6
choose up to three flavors:
Mango · Strawberry
Guava · Banana · Passionfruit
Pineapple · Coconut · Peach
Prosecco · Bisol
18 | 69veneto, italy
Sparkling Rosé · Almacita
15 | 57uco valley, mendoza, argentina
Champagne · Veuve
Clicquot,
Yellow Label
34 | 133 champagne, france
Chardonnay · Tyler
20 | 77santa barbara, california
Sauvignon Blanc
‘The Paring’ By Jonata
15 | 57 california
riesling · selbach-oster
16 | 61G.LION Exclusive · mosel, germany
Rosé · Triennes
14 | 53provence, france
Pinot Noir · Failla ‘Koholā Cuvee’
20 | 77sonoma coast, california
inquire about our seasonal draft beer selections featuring local breweries inspired by the flavors of Hawaii.
Aloha Beer Co.
13honolulu, hawaii
Kona Brewing
13big island, hawaii
Non-Alcoholic
Athletic Brewing Co.
13 honolulu, hawaii
Illy Coffee
9choice of – hot or iced
enhance with well spirit or baileys +$6
Plantation Iced Tea
9Tropical Iced Tea
8Coconut Water
9Solera
毎日営業 · ご予約なしでもご利用いただけます
ランチ · 11:30 AM – 3:00 PM
アフタヌーンハッピーアワー · 3:00 PM – 5:00 PM
チップ&シェフズ·ウィークリー·ディップ
Chip & Chef’s Weekly Dip
19 今週のディップについては、担当のウェイターにお尋ねください！
枝豆のフムス
Edamame Hummus
16 季節野菜のスティック
きゅうりのズケ
Cucumber Zuke
15 フライドシャロット添え
パルメザンフライドポテト
Parmesan Fries
16 ハーブバター、熟成パルメザン、グァバケチャップ
アヒポケ
Fresh Ahi Poke
28 お好みのお味をお選びください: 醤油 · shoyu 、リム（ハワイの海藻） · limu 、スパイシー · spicy
アップグレード(+$8)：寿司ライス、蒲焼ソース、ピクルス、ふりかけ
刺身 · Sashimi
35新鮮ビッグアイマグロ、ハマチ、大根、しそ、刻みわさび
殻付き生牡蠣（ハーフシェル）
Oysters On The
Half Shell
36 (6PC) ピンクペッパーコーンのミニョネット、わさびカクテルソース
ポーチドカウアイシュリンプ
Poached Kaua’i Shrimp
40 わさびカクテルソース、クリームマスタード
クラブケーキ
Crab Cakes
28 リリコイソース、マカダミアパン粉、カラマンシー
韓国風フライドチキン
KFC Bites
27 ネギ、大根キムチ、ゴマ
甘辛プラム&サンバルグレーズの骨付きポークリブ
Sweet & Spicy
Baby Back Ribs
24 プラムとサンバルのグレーズ
サラダのトッピング追加：
レモンマスタードチキン · lemon mustard chicken +12
本日のローカルフィッシュ ブランチャ焼き · local catch “a la plancha” +16
ハウスサラダ
House Salad
24 "ホーファームのトマト&キュウリ、カフマナ・ファームのグリーンサラダ、プナ・ファームのハートオブパーム、スイカラディッシュ、 メンクランチ、味噌タヒニドレッシング"
Solera シーザーサラダ
Solera Caesar
29 ヒラバラファームのベビーロメイン、ハワイアンドライビーフ、ハワイアントマトサラダ、クルトンクランブル、ヌオッチャムシーザードレッシング
本日のスープ
Chef’s Daily Soup
20 本日のスープについては、担当のウェイターにお尋ねください。
付け合わせをお選びください:
フライドポテト · french fries | ハウスサラダ · house salad
シェフ特製サンドイウィッチ
Chef’s Special Sandwich
29 本日のメニューについては、担当のウェイターにお尋ねください。
Soleraハンバーガー
Solera Burger
34 和牛ハンバーグパティ、アップルウッドスモークベーコン、カフマナファームグリーン、ハウスソース、カワマタトマト、チェダー、ブリオッシュバン
トッピングをお選びください
卵 · eggs, キノコ類 · mushrooms, アボカド · avocado
Lanaiクラブサンドウィッチ
The Lanai Club
29 レモンマスタードチキン、七面鳥スライス、アップルウッドスモークベーコン、カフマナファームのグリーンサラダ、地元産のトマト、クランベリーチャツニー、柚子胡椒ソース、マルチグレインパン
アロハ·ラップ
Aloha Wrap
26 "ハマクア・マッシュルーム、カフマナ・ファームのグリーンサラダ、
ホーファームのトマト、スミダ・ファームのクレソン、マウイオニオン、
アボカド、味噌タヒニドレッシング、チポトレクレマ、サルサベルデ"
トッピング追加
レモンマスタードチキン · lemon mustard chicken +12
本日のローカルフィッシュ ブランチャ焼き local catch "a la plancha" +16
ステーキフリート
Steak Frites
46 グレモラータ、カフマナファームのグリーンサラダ、パルメザンフライドポテト、グアバケチャップ
Solera ロコモコ
Solera Moco
37 和牛ハンバーグ、目玉焼き、ハマクア・マッシュルーム、 ハワイトマトサラダ、 シャロットフライ、デミグラス
本日の鮮魚
Local Catch
34 混ぜご飯、ベビー白菜、スキャリオンレリッシュ
レモンマスタードチキン
Lemon Mustard
Chicken Breast
32 レモンマスタードチキン、ピクルス
ロミサーモンベーグル
Lomi Salmon Bagel
30 ハワイアントマトサラダ、ネギクリームチーズ、カフマナファームのグリーンサラダ、ケッパー
アボカドトースト
Avocado Toast
29 "つぶしたアボカド、ホーファームのトマト、クプ・プレイス産ピーテンドリル(えんどう豆の新芽）、 エブリシングシーズニング、サワードウブレッド（天然酵母による自然発酵のパン）"
Hashi-Gori
24by michelin-starred chef yoichi ishizaki · この爽やかなデザートは、ハワイで愛されている地元のデザートと島をイメージした食材を日本の芸術性と結びつけています。
次のフレーバを選択します:
ピスタチオ· pistachio | チョコレート· chocolate | マンゴー· mango | イチゴ · strawberry
無粉チョコレートケーキ ホイップシャンティリー
Flourless Chocolate Cake with Whipped Chantilly
16 季節のフルーツコンポートを使ったバスク風チーズケーキです
Basque-Inspired Cheesecake with Seasonal Fruit Compote
16 自家製アイスクリーム&ソルベット
Housemade Ice Cream & Sorbet
16 フレッシュフルーツ盛り合わせ · Fresh Fruits Plate
29お子様ランチメニュー · 29
12歳以下のお子様対象
（ハッピーアワー中はご利用いただけません）
本日の鮮魚料理 · Catch of The Day
キヌア、ロースト野菜添え
チーズバーガー · Cheeseburger
113グラムのビーフパティ、クーパーチーズ、レタス、トマト
グリルドチーズサンド · Grilled Cheese
マルチグレインブレッド、クーパー チーズ
ターキーサンドイッチ · Turkey Sandwich
マルチグレインブレッド、レタス、トマト
全粒粉スパゲッティ · Whole Wheat Spaghetti
マリナーラソース
フルーツサラダ · Fruit Salad
フレンチフライ · French Fries
アップルジュース · Apple Juice
パイナップルジュース · Pineapple Juice
グアバジュース · Guava Juice
オレンジジュース · Orange Juice
Solera
매일 영업 · 방문 환영
런치 · 오전 11:30 – 오후 3:00
애프터눈 해피아워 · 오후 3:00 – 오후 5:00
칩 앤 셰프 주간 딥
Chip & Chef’s Weekly Dip
19 이번 주 딥에 대해 문의하세요!
에다마메 후무스
Edamame Hummus
16 생야채 전채
절인 오이
Cucumber Zuke
15 튀긴 샬롯
파마산 감자튀김
Parmesan French Fries
16 허브 버터, 숙성 파마산, 구아바 케첩
프레시 아히 포케
Fresh Ahi Poke
28 선택 | 쇼유 · shoyu, 매콤 · spicy, 해초 · limu
업그레이드 및 그릇 만들기: 초밥 밥, 카바야키, 절인 채소, 후리카케 +8
사시미
Sashimi
35 신선한 빅아이 참치, 하마치, 무, 시시, 키자미 와사비
반쪽 껍질의 굴
Oysters On The
Half Shell
36 (6PC) 핑크 페퍼콘 미뇽네트, 와사비 칵테일 소스
수북한 Kauaʻi 새우
Poached Kaua’i Shrimp
40 와사비 칵테일 소스, 크리미 머스타드
게 케이크
Crab Cakes
28 릴리코이 소스, 마카다미아 빵가루, 칼라만시
한국식 프라이드 치킨 바이트
KFC Bites
27 파, 무김치, 구운 참깨
달콤하고 매콤한 아기 등갈비
Sweet & Spicy
Baby Back Ribs
24 자두 & 삼발 유약
샐러드를 업그레이드할 수 있습니다 · 다음 옵션 중 하나를 선택합니다:
레몬 머스타드 치킨 · lemon mustard chicken +12 | 현지 어획물 “a la plancha” · local catch “a la plancha” +16
하우스 샐러드
House Salad
24 Kahumana farms 채소, ho farms 토마토 & 오이, puna farms 하트 오브 팜, 수박 무, 라면 크런치, 된장 타히니 드레싱
Solera 시저
Solera Caesar
29 hirabara farms 베이비 로메인, 하와이안 말린 소고기, 하와이안 토마토 샐러드, 크루통 크럼블, 누옥스 참 시저 드레싱
셰프의 데일리 수프
Chef’s Daily Soup
20 오늘의 수프를 문의해 주세요
샌드위치는 사이드와 함께 제공됩니다 · 다음 옵션 중 하나를 선택합니다:
감자튀김 · french fries | 하우스 샐러드 · house salad
셰프 스페셜 샌드위치
Chef’s Special Sandwich
29 오늘의 수프를 문의해 주세요
Solera 햄버거
Solera Burger
34 와규 패티, 사과나무 훈제 베이컨, kahumana farms 그린, 하우스 소스, kawamata 토마토, 체다, 브리오슈 번
햄버거를 업그레이드할 수 있습니다 · 다음 옵션 중 하나를 선택합니다 +4:
계란 · egg, 버섯 · mushrooms, 아보카도 · avocado
Lanai 클럽 샌드위치
The Lanai Club
29 레몬 머스타드 치킨 , sliced 칠면조, 사과나무 베이컨, kahumana 농장 채소, 현지 토마토, 크랜베리 처트니, 유자 코쇼 소스, 통곡물 빵
Aloha 랩
Aloha Wrap
26 ho farms 토마토, hamakua 버섯, kahumana 농장 채소, 수미다 농장 수채화,
maui 양파, 아보카도, 미소 타히니 드레싱, 살사 베르데, 치폴레 크레마
샌드위치를 업그레이드할 수 있습니다 · 다음 옵션 중 하나를 선택합니다:
레몬 머스타드 치킨 +12 | 현지 어획물 "A La Plancha" +16
스테이크 프릿
Steak Frites
46 그레몰라타, kahumana 농장 채소, 파마산 감자튀김, 구아바 케첩
Solera 로코모코
Solera Moco
37 와규 패티, 써니 사이드 업 에그, 하와이 토마토 샐러드, 튀긴 샬롯, 하마쿠아 버섯, 데미글라스
레몬 머스타드 치킨
Local Catch
34 일본식 밥, 아기 청경채, 파 양념
레몬 머스타드 치킨
Lemon Mustard
Chicken Breast
32 토란 해시, 절인 채소
lomi 연어 베이글
Lomi Salmon Bagel
30 하와이안 토마토 샐러드, 파 크림 치즈, kahumana farms 채소, 케이퍼
아보카도 토스트
Avocado Toast
29 으깬 아보카도, ho farms 토마토, kupu place 완두콩 텐드릴, "everything seasoning", 사워도우 빵
served with french fries or house salad | + upgrade to tater tots +5:
Smash Burger
32wagyu beef patty, caramelized onions, pickled cucumbers, cooper cheese, baby arugula, steak sauce aïoli, brioche bun
Classic Turkey Club
28applewood smoked bacon, beefsteak tomato, baby romaine, multi-grain bread
Street Tacos
mini corn tortillas, shredded cabbage, pickled onion, radish, pico de gallo, salsa roja
choice of – marinated fresh catch · 29 | local mushrooms · 24
Hashi-Gori
24미슐랭 스타 Chef Yoichi Ishizaki가 만든 이 상쾌한 디저트는 하와이에서 사랑받는 현지 디저트와 섬에서 영감을 받은 재료와 일본의 예술성을 결합한 것입니다.
선택 - 피스타치오 · pistachio | 초콜릿 · chocolate | 망고 · mango | 딸기 · strawberry
휘핑 샹틸리를 곁들인 밀가루 없는 초콜릿 케이크
Flourless Chocolate Cake with Whipped Chantilly
16 바스크에서 영감을 받은 치즈케이크와 제철 과일 콩포트
Basque-Inspired Cheesecake with Seasonal Fruit Compote
16 하우스메이드 아이스크림 & 소벳
Housemade Ice Cream & Sorbet
16 신선한 접시 과일 · Fresh Fruit Plate
29어린이 런치 메뉴 · 29
12세 이하 어린이용
(해피아워 시간에는 이용 불가)
오늘의 생선 요리 · Catch of The Day
퀴노아, 구운 채소
치즈버거 · Cheeseburger
113g 소고기 패티, 쿠퍼 치즈, 상추, 토마토
그릴드 치즈 · Grilled Cheese
멀티그레인 브레드, 쿠퍼 치즈
터키 샌드위치 · Turkey Sandwich
멀티그레인 브레드, 상추, 토마토
통밀 스파게티 · Whole Wheat Spaghetti
마리나라 소스
과일 샐러드 · Fruit Salad
프렌치프라이 · French Fries
사과 주스 · Apple Juice
파인애플 주스 · Pineapple Juice
구아바 주스 · Guava Juice
오렌지 주스 · Orange Juice
Reserve a Table at Solera
Breakfast: Daily · 7:00 AM – 11:00 AM | Lunch: Daily · 11:30 AM – 3:00 PM
Dinner: Tuesday – Saturday · 5:30 PM – 9:00 PM
Late Night Happy Hour: Friday – Saturday · 8:00 PM – 10:00 PM
Live Piano. Complimentary Valet Parking.
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